Cơm cà ri Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản được biết đến không chỉ bởi sự tinh tế, cầu kỳ trong cách chế biến lẫn bày trí món ăn mà còn vì sự chất lượng và hương vị thanh tao món ăn mang lại. Chắc hẳn khi nhắc đến ẩm thực của xứ sở mặt trời mọc, bạn sẽ nghĩ ngay đến những món ăn quen thuộc của người dân nơi đây như sushi, sashimi hoặc các món mì như soba, udon và ramen. Tuy nhiên, bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng cơm cà ri cũng là một món ăn được người Nhật yêu thích.

Tại Nhật Bản, người dân ưa chuộng cà ri bởi những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà món ăn mang lại như hỗ trợ tiêu hóa, thải độc, chống oxi hóa,… Theo những bài báo mà HANA Asia tìm hiểu thì cơm cà ri Nhật Bản là món ăn có nhiều phiên bản nhất trên thế giới. Người Nhật khéo léo kết hợp cà ri với nhiều món ăn khác nhau tạo nên nét đặc trưng của từng vùng miền. Chẳng hạn như, tại Hiroshima có món cà ri nấu hào thì ở Aomori, người dân lại dùng táo như một loại rau củ trong món cà ri.

Ở xứ sở Phù Tang, cà ri cũng được xem là một món ăn ăn liền có thể tìm thấy ở bất kì cửa hàng tiện lợi nào như mì ăn liền. Cà ri ăn liền có đa dạng hương vị khác nhau từ bình thường cho đến nhưng phiên bản có phần hơi “bất thường” như cà ri truyền thống, cà ri matcha hay cà ri chocolate,…

Nếu bạn đang ở Thành phố Hồ Chí Minh và muốn thưởng thức ngay món ăn cơm cà ri thú vị này thì hãy nhanh tay lưu lại địa chỉ của Coco Ichibanya – thương hiệu có chuỗi cà ri Nhật Bản được Guinness World Records công nhận là chuỗi cà ri lớn nhất thế giới. Hứa hẹn đây sẽ là một nhà hàng cơm cà ri có hương vị không khiến bạn thất vọng.